在2025乙巳蛇年春節前夕，全國十強成品糧油批發市場——西安糧油批發交易市場內熙熙攘攘，繁榮有序，交易量較平時增長了200%，琳瑯滿目的糧油商品源源不斷流向市場，走進了西安千家萬戶的餐桌。
（一）貨源充足品類齊全
針對春節前夕居民消費集中、糧油采購需求旺盛等特點，市場提前組織謀劃糧油保供工作，協助商戶多方對接上游生產企業穩定供應，保障全國、省內眾多知名糧油產品持續供應，確保春節期間商品供應不斷檔、銷售不脫節。
（二）價格平穩質優價廉
充分發揮西北地區最大的一級成品糧油批發市場行業龍頭作用。市場主動開展銷售價格專項檢查，密切關注場內價格動態，定時監測價格波動，實時掌握價格走勢，確保供銷的各類成品糧質優價廉。
（三）嚴控質量守護“糧心”
把控源頭糧食安全，嚴格執行質量安全管理制度，對所有進場產品開展抽樣檢查、查證索票、登賬建冊，糧油市場質檢室定期出具質量安全監測報告，并向消費者公示檢測結果，做到糧食來源可查、去向可追、責任可究，全面保證糧油市場商品品質。
下一步，糧油市場將以黨建品牌“金麥穗”服務隊為抓手，有效發揮國企擔當作用，聚焦關鍵環節管理，持續履行保供穩價職能，不斷筑牢糧食安全防線，守護民生福祉。
